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  • 最新珍珠原料配方
    最新珍珠原料配方

    有一種想吃東西叫做嘴巴寂寞,大概是為了應對這種寂寞吧,這個世上出現了一種食物,身材雖小巧,卻可以嚼到天荒地老,這種食物就是珍珠!

    07-02

  • 珍珠、低壓爐果糖和仙草的煮法
    珍珠、低壓爐果糖和仙草的煮法

    一、珍珠煮法(用18L電磁爐專用鍋煮) 1包珍珠:4-5L水,半包用3L水 1、水煮沸開倒入珍珠馬上攪拌,攪拌至珍珠全部浮起來,煮至大沸后攪拌,再煮至大沸后攪拌; 2、將電磁爐溫度調至160度(猛火爐則用小火(中間起小泡)煮,開蓋煮15分鐘(中間時間5分鐘攪拌一次; 3、煮15分鐘后,關火攪拌,蓋蓋子燜10分鐘(中間五...

    07-01

  • 紅茶、綠茶、麥茶和烏龍茶煮法
    紅茶、綠茶、麥茶和烏龍茶煮法

    一、紅茶煮法 材料:水18L、茶葉400g 1、水煮開后,倒入茶葉,用勺子將茶葉全部浸濕,煮至大沸然后攪拌,關小火(電池爐160度)蓋蓋子煮2分鐘;猛火爐則用小火(中心起小泡)蓋蓋子煮2分鐘后關火攪拌; 2、蓋蓋子燜18分鐘(中間9-10分鐘攪拌一次); 3、18分鐘后,攪拌,將茶過濾至保溫桶內...

    06-30

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    芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于廣東、福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。

    06-29

  • 中國貢茶制作方法
    中國貢茶制作方法

    貢茶紅茶:水溫97°C,水量3500ml/75g紅茶,加蓋封口燜20分鐘,剛燜的時候攪拌1次,中途需要再攪拌1次,防止茶葉沒泡均勻(切記是“燜”不是“煮”)。時間到后過濾至保溫茶桶。

    06-27

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