在生活中總有一些“小細節”值得我們去發掘，比如說為什么有藥店會在門口放上一個體重秤？為什么現在理發店里的理發師以男性為主？在得知這些答案后，總會給人一種意想不到或者說恍然大悟的感覺。但除了這些事情，還有一些事情是我們無從得知的，比如說為什么街邊奶茶店的服務員一般都是怎樣工作？接下來，瀾鑫廚具小編就帶大家一起看一下個中奧妙！

一、您好，歡迎光臨?。ɑ锇辇R呼）

（a）問好時要微笑注視顧客（必須和顧客對上眼才算。OK）

（b）語調要上揚有精神（音量要比平常講話再大聲一點，語調要上揚）

（c）每一位顧客都要問好，不得省略！

二、需要什么呢？+主打飲品推薦

目視顧客詢問，尾音語調要上揚。若顧客還在考慮或沒有立即點單時應接著推薦飲品。

推薦飲品的同時左手全掌指向產品樣品。

顧客可能因亮價格考慮是否要購買，此時先奉上試喝飲品加強顧客的信心及購買欲。

三、請問是大杯嗎？

除非顧客主動說明中杯、大杯，是否無論任何飲料，都必須詢問是大杯的嗎？

若顧客點大杯的，之后的飲品可以改問，一樣是大杯的嗎？

四、甜度冰塊需要調整嗎？幫您做熱飲七分天好嗎？（冬季話術）

目視顧客詢問，尾音語調要上揚。

復誦顧客的飲品內容，請依照顧客的講法復誦，不要特別強調專業術語。

冬季因95%銷售熱飲，故不問甜度冰塊，改以建議方式確認是否偏熱飲及甜度。

五、還需要其它的嗎？+主打飲品推薦

若前面未推薦飲品時，此時一定要推薦，推薦飲品的同時，左手全掌握指向產品樣品。

六、好的！x杯xx元先幫您結賬！收您xx元、找您xx元

收到50、100時，一定要驗鈔，找零時務必請顧客點收確認。待顧客確認無誤后目光才能離開，POS操作：先輸入實收面額再按【現金確定】>出現紅色找零金額。

七、您的號碼牌，請您稍等一下

給號碼牌的時候，右手全掌指向左邊或右邊，引導顧客離開點單區稍等一下。

八、xx號顧客，一杯（兩杯）需要打包嗎？

一杯兩杯、多人多杯都需要詢問是否需要打包嗎？（附上吸管、樣品）

熱飲、冰淇淋、瑪奇朵飲品要正放。

九、謝謝，謝謝光臨?。ɑ锇辇R呼）

要雙手交遞飲品，說謝謝！吧臺伙伴要立即齊呼謝謝光臨！

在大多數人眼中是一件很普通的事情，但不要小看身邊的每一個小細節，當我們知道它背后真相時，總會學到一些書本上學不到的知識。所以說，不要停止一顆探索的心，這也是我們人類繼續向前推進的一個重要原因。