奶茶店在發展至一定階段的時候，往往都會固有一批老客戶，在該階段維系老客戶、吸引新客戶就顯得尤為重要，而推出新品恰恰就是最有效的方式之一。
但其實想要推出一款新品，并非那么簡單，還要做很多準備工作。市場調查、產品研發、設備升級、門店管理、活動推廣等一系列的工序、流程和細節，不知要耗費總部多少的人力、物力和財力。瀾鑫廚具在這就簡單說幾點奶茶產品更新的方法。
一、充分了解消費者需求
大家都知道，無論是奶茶店的老客人也好，還是新用戶也罷，都免不了有一顆喜新厭舊的心。因此，新品推出成了維持新鮮感的有效方式之一。
前面說了產品更新也不是貿貿然閉門造車，其前提是需要做大量的用戶調研，資料匯總，數據分析，明白當今市場的流行趨勢和人們的審美、對飲品的需求等變化，才能保證在新品推出之后存在并擴展到一定的受眾群體以及創造一定的利潤。
二、認真調整產品配比
現在市面上出現的爆款飲品，都不是一蹴而就，說研制出來就研制出來的。每一款新品的推出都需要經過反復的調試，一為創造更好的口感，二為更好地迎合大眾的口味。
只有充分保證了推出的新品是滿足消費者口腹之欲的，才可以上市。當然若是實力允許能在包裝上也有所改良，那就更好了。
三、準備好新品推廣方案
很多奶茶店推出新品之后，就再無下文了。其實新品推出以后，若是沒有相應的素材推廣，消費者是很難了解到，直至最終接受和認可的。
而營銷利器兩''微''一''抖''（微信、微博加抖音）是聯系門店和客戶之間的關鍵渠道，可以充分利用這些平臺上的各種方式進行傳播；另外也可以借助海報、燈箱、傳單、線下活動等形式宣傳新品，確保在產品更新后能在短時間內就能廣而告之，拉動消費，獲得收益。
