店鋪選址是決定店鋪存活的關鍵!在考察的過程中,大概了解了周圍商圈的同行店鋪分布情況,有商場店,街邊店,商務區店,校園店,社區店等,門店的選擇最好咋城市主商圈,一定考慮門店周邊的步行人流量,租金,門店的立地(盡量選擇主角位間,其次是次角位間)、面積(根據預算定位選擇合適的面積)、店寬(3米以上)、視野性、通行方向等。

瀾鑫廚具就分享一些關于奶茶店鋪選址區域的優缺點分析:
1、商業步行街商圈
優點:奶茶店若選在商業步行街的商圈,生意一般都比較火爆,這里的人群客流量大,消費的氛圍比較濃郁,人群的消費欲望也比較強,另外這里的年輕一代居多。奶茶店具備了足夠的吸引力,口味純正配備一定的營銷措施,基本很容易吸引到客人光顧。
缺點:門面租金相對比較高一點,另外需要一定的資源才能找到合適的門面。
2、校園圈
優點:奶茶開在學校附近,門面租金相對運營成本偏低,附近消費群體是年輕的學生,剛好符合奶茶的定位,基本上搭配有趣的營銷策略,生意都是比較不錯的。
缺點:一旦學校放長假,特別是寒暑假的時候,生意還是很受影響的。
3、成熟商務區寫字樓商圈
優點:這里客戶是中高端客戶,對產品品質要求高,所以產品定位為中高端路線,單價比較高。附近的競爭相對比較少一點。
缺點:平衡選擇聚客的位置比較難,對店鋪面積和內部裝修有一定的要求,租金可能偏貴。
4、社區商業圈
優點:門面租金低一點,相對容易找,客源穩定而且回頭率高。
缺點:選擇這種商業圈要謹慎,畢竟小區人群流量是有限的,不是特別高。店主需要做的就是維護好新老客戶的關系,通過好的口碑和過硬的口味贏得回頭客,這種店一般以品質為主,建議做中高端。
以上經驗僅供參考,希望對大家有所幫助。
