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現在選擇開奶茶店,該如何選奶茶設備?

作者:瀾鑫廚具 來源:瀾鑫廚具官網 時間:2020-07-28 16:43:56 瀏覽次數:

一個思路,會用奶茶設備,不一定會選奶茶設備,只有會選奶茶設備才可以節省成本,減少出錯的幾率。今天瀾鑫廚具帶大家來看看都有哪些有效提示可以用的呢。

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整套奶茶設備標準款

1.選購商用設備,穩定性是首要考量因素,其次才是性能和功能。一臺制冰量100KG,三天兩頭罷工的制冰機A與一臺制冰量50KG能無故障運行一年以上的制冰機B相比,B是優選。商用設備一分錢一分貨,不能只看性價比高低。預算是限制采購范圍的最重要因素。

2.長時間使用的設備需注意功耗問題。比如收銀機,有店主為了省預算,使用傳統的個人臺式電腦作為收銀機,得不償失。其實一年的電費都夠買一個新機器了。

3.設備的使用頻率是決定預算的重要依據。采購設備需事先準備預算表。詳細羅列設備,使用頻率,數量以及相應的預算。

4.商用設備可選購二手,優選一線品牌。商用設備一般使用年限都比較長,選購二手設備的風險并不高。例如,商用電磁爐,一般是用在商業廚房的電磁爐,功率一般在3kw-35kw。

功率大,煮食材快,而且設備選材和控制模式與家用電磁爐完全不一樣的,具備家用電磁爐無法比擬的穩定性和耐用性,正常使用,可連續工作10萬小時。但是商用的一般比較貴,所以選購二手可以大大降低設備采購成本。若采購二手設備,優先選用一線品牌以及靠譜的渠道。

5.設備的噪音大小,這個問題與機器的精細結構和所選用的材質有聯系。我想不管是商家還是顧客,都不愿意被噪音打擾,盡量選取安靜的機器需被列為重點條件。

6.最后一點,也是最重要的一點,產品線決定了具體奶茶店設備種類及型號,不同門店應按需購買,不可盲目。

好了,注意以上這6點,可以減少奶茶設備會出現的問題,要會用,會挑選,才可以給自己店鋪帶來更多的價值哦。更多關于奶茶店或奶茶設備資訊可以繼續關注瀾鑫廚具。

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