如今，飲品行業的發展不斷在迭代更新，在產品上越來越細分，出品要求上也越來越標準化，這一現象的發展也將催生茶飲設備的新一代革命。
那如今的市場是怎樣的？未來的發展又會是怎樣的？今天瀾鑫廚具就來聊聊中國茶飲設備發展的10年歷程以及未來的趨勢。
大概在十幾年前，那時在一些高級餐廳里都會附帶咖啡、奶茶、氣泡水之類的飲品，所以最早接觸第一臺茶飲設備是咖啡機。
那時的茶飲店很少，有點印象的就是快三秒、避風塘等最早期的奶茶店。但早期的這些品牌使用的設備都比較簡單，當時開一家奶茶店，使用的設備有冰箱、電磁爐、燒水壺、微波爐等，實際上就是一些家用電器。
大約在2008年間，CoCo、1點點等一些臺灣品牌先后進入大陸，豐富了飲品品類，并且進行產品細分，例如奶茶類、仙草類、果奶類、冷熱飲類等，專業化運營的茶飲品牌逐漸成為市場風向標。
隨著茶飲的專業化發展，設備也慢慢的在改變，最早是從手動封口機開始，之后有水吧臺，然后小型制冰機、大容量開水機等，越往后奶茶店就出現了更高效型的設備，例如奶泡機、萃茶機、蒸汽機等。
